Baleron
Powstaje ze schabu karkowego długo peklowanego w solance zalewowej. Wędzony, parzony.
Skład:
mięso wieprzowe, sól peklująca, cukier <1%
100g produktu gotowego uzyskano ze 120g mięsa surowego
Przydatność do spożycia:
12 dni od daty produkcji
Orientacyjna waga:
1,4kg - 1,8kg