Ogonówka
Wędzonka z mięśnia stanowiącego przedłużenie schabu środkowego. Długo peklowana w solance zalewowej, wędzona, parzona.
Skład:
mięso wieprzowe, sól peklująca, cukier <1%
100g produktu gotowego uzyskano ze 120g mięsa surowego
Przydatność do spożycia:
12 dni od daty produkcji
Orientacyjna waga:
0,8kg - 1,2kg
